메를로 품종 가이드 - 포도 및 와인의 특징

메를로(Merlot)는 풍부한 과일향과 동글동글하게 느껴질 수 있는 부드러운 탄닌을 가진 적포도 품종이다. 프랑스와 미국을 주요 재배지로 두고 있으며, 미국식으로는 멜롯이나 멀롯으로 발음하기도 한다. 목 차 1. 메를로란? 2. 메를로의 특징 3. 메를로의 주요 재배지 3-1) 프랑스 보르도 3-2) 미국 캘리포니아 4. 메를로와 잘 어울리는 음식 메를로란? 메를로는 주로 프랑스의 보르도(Bordeaux) 지역과 미국 캘리포니아(California) 지역에서 생산되는 포도 품종이다. 단일 품종으로 사용되기보다는 블렌딩 되어 사용되는 편이다. 보르도의 생떼밀리옹(Saint-Émilion)이나 뽀므롤(Pomerol) 지역의 샤또 슈발 블랑(Chateau Cheval Blanc), 페트뤼스(Petrus) 와인..

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