문어를 좋아라 합니다. 요즘은 마트에서 숙회로 소포장해서도 판매해서 쉽게 구매해 먹을 수 있죠. 그래도 역시 갓 삶은 문어의 맛이란~~ 돌문어 1kg을 주문했어요 인터파크에서 수산대전 쿠폰이랑 이것저것 할인해서 2만원에 구매했어요~ 아이스박스에 잘 포장해서 왔는데 이런.. 힘들었는지 먹물투성이네요. 1kg를 구매했는데 조금 큰놈2마리 작은놈 2마리 총 4마리가 들어있었어요. 검색해보니 지금은 사이즈가 좀 작을 시기인가봐요 돌문어 손질법 1. 내장제거하기 머리에 있는 내장과 입, 눈 을 제거해요 입은 입주면을 꾹 누르면 쏙 빠져요 눈도 제거해야하는데..요건 가위로 주변을 잘라서 떼어냈어요 2. 굵은 소금 으로 조물조물 굵은 소..........
야들야들 돌문어 숙회 손질법, 삶는 방법에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 야들야들 돌문어 숙회 손질법, 삶는 방법
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티