주말을 맞아 지인을 초대한 우리. 소소하지만 한끼를 대접하고 싶어 고민하다 준비한 밀푀유나베. 역시나 프레시지 밀키트에서 주문했다. 역시 포장 아주 깔끔하다. 한팩에 재료가 야무지게 들어있다. 밀푀유나베 재료를 살펴보면 소고기, 배추, 깻잎, 숙주, 청경채, 감자수제비, 백목이버섯, 표고버섯, 총알새송이버섯, 다시마, 나베육수, 초간장소스, 피넛소스까지. 푸짐하다. 밀푀유나베는 어렵지는 않지만 재료를 준비하는 시간이 꽤 걸린다. 여기엔 20분이라고 나와있지만 손이 느린 나는 좀 더 걸린 듯하다. 1. 소고기 핏물제거하기 얇게 썰린 소고기는 먼저 핏기를 제거해야 하는데, 키친타월로 꾹꾹 눌러주면 된다. 2. 육수 만들기 냄비..........
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