고등어는 가을이 제철로 월동에 들어가기 전에 지방을 비축하기 때문에 추워질 때 가장 맛이 좋습니다. 특히 고등어의 지방질에는 오메가 3 일종인 EPA를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 국내산 고등어는 9월부..
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