구아검은 구아 콩에서 추출한 섬유질 일종으로 물을 만나면 젤을 형성하는 특성이 있어 식품의 점도를 증가시키고 안정시켜 주므로, 흔히, 안정제, 보형제, 유화제, 증점제 등으로 널리 사용되고 있습니다. 특히 구아 콩 배유 부분만을 가수분해하여 만든 구아검가수분해물은, 콜레스테롤과 혈당 관리에 도움을 주고 소화기 건강과 다이어트에도 효과가 있습니다. 구아검 가수분해물효능, 프리바이오틱스 효과 구아검가수분해물은 프리바이오틱스로 비피도박테리움과 같은 유산균의 먹이가 되고 장에서 생성되는 단쇄지방산을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 혈중 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 각종 심혈관 건강과 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 특히 소화기 건강에 효과적인 구아검 가수분해물은 변비나 설사, 과민 대장 증후군에 큰 도..
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