섬초무침 영양많은 시금치두부무침 시금치효능

안녕하세요~ 복주머니입니다^^ 날씨는 춥지만 햇살좋은 아침이에요~! 어느새 올 해 들어 두번째 요리를 소개하는데요ㅎ 세월이 쏜살같다는 말을 진심으로 체감하는 요즘입니다 ㅎㅎ 지난 2년을 코로나로 힘들게 지내왔는데 올해부턴 모든 여건들이 좀 더 나아져서 건강한 한 해가 되었음 좋겠단 맘 간절하네요^^ 희망찬 2022년을 기쁘게 맞이하며 올해를 시작하는 두번째 요리는 영양 많고 맛도 좋은 시금치두부무침을 준비했어요! 주 재료인 시금치는 전라남도 신안군 비금도에서 재배되는 재래종 시금치인 섬초를 사용했는데요~ 해풍을 맞고 자란 섬초는 10월 말에서 3월까지가 제철인 관계로 지금이 가장 단맛이 좋아 즐겨 애용되는 식재료랍..........

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