시금치계란국 건새우로 육수 낸 맑고 시원한 시금치국물요리

안녕하세요~ 복주머니입니다^^ 오늘의 레시피는 시금치계란국이에요! 건새우를 볶은 다음 채소 몇 가지 넣어 푹 우려낸 맑은 육수가 시원하고 담백해 정말 맛있는 시금치계란국 추운 날씨에 잔뜩 움츠렸던 몸을 따뜻하게 해준답니다 한창 제철을 맞은 시금치가 재래시장이나 마트의 채소코너에서 푸릇한 색감으로 진열되어 있는데요~ 가격도 저렴한 편이고 달달하면서 맛도 좋아 여러 요리에 다양하게 활용되고 있지요^^ 제철에 나는 식재료들은 하나같이 맛도 좋고 영양까지 풍부해 더욱 자주 애용하곤 한답니다 어제는 마트에서 커다란 섬초 한 봉지에 2,500원을 하길래 시금치 요리할 양으로 사들고 왔는데요~ㅎ 바닷바람을 맞고 자란 섬초는..........

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