칼국수 효능과 요리방법

안녕하세요 칼국수하면 떠오르는 음식점들이 몇군데 있죠? 저는 명동교자랑 일산칼국수가 떠오르는데요~ 두 곳 모두 닭육수 베이스라 비슷한 맛이지만 개인적으로는 일산칼국수가 좀 더 진한맛이라 좋아합니다. 여러분은 어떤 칼국수를 좋아하시나요? 이번엔 칼국수의 효능과 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 칼국수의 칼로리는 얼마나 될까요? 일반적으로 1인분에 500kcal 내외라고 합니다. 하지만 면종류는 국물요리이기 때문에 나트륨 함량이 높아서 다이어트 하시는 분들은 주의해서 드셔야 해요. 또한 밀가루음식이다보니 소화가 잘 안되시는 분들도 조심해야하구요. 그래서 그런지 제 주변에서는 의외로 칼국수를 안좋아하시는 분들이 많더라구요. 칼국수 반죽 어떻게 하세요? 밀가루반죽이요? 저희 어머니는 그냥 마트에서 생면 ..

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