의외로 많은 사람들이 에너지 드링크에 함유된 카페인외 다른성분들 특히 타우린에 대해 많이 알지 못한다는 것을 알게 됐습니다. 그래서 오늘은 타우린과 건강에 대해 알아보려 합니다. 타우린 타우린은 황소를 뜻하는 라틴어 단어인 #Taurus 에서 파생된 단어입니다. 1827년 오스트리아 화학자 프리드리히 티드만Friedrich Tiedemann과 레오폴트 그멜린Leopold Gmelin은 소의 담즙에서 최초로 타우린 분리에 성공합니다. 이 새로운 물질에 1838년 타우린Taurine이라 이름 붙이게 됩니다. 타우린은 간 및 뇌가 일부를 합성 할 수 있기 때문에 비필수 아미노산 또는 조건부 아미노산으로 간주되며 유황 함유 아미노산인 시스테인과 메티오닌 대사의 최종 생성물이며 호모시스테인으로부터 합성 될 수 있..
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