마라탕과 마라샹궈의 차이 및 칼로리 분석(feat. 추천 레시피들)

마라탕과 마라샹궈는 매콤하고 풍미 가득한 프로필로 유명한 두 가지 인기 있는 중국 요리입니다. 두 요리는 몇 가지 유사점을 공유하지만 준비, 재료 및 요리 방법이 다릅니다. 마라탕 마라탕은 진하고 매운 맛으로 유명한 쓰촨성에서 유래한 전골 수프의 일종입니다. "마라탕"이라는 이름은 영어로 "맵고 얼얼한 수프"로 번역되어 특유의 매운맛과 쓰촨 후추 열매가 제공하는 얼얼한 감각을 강조합니다. 마 라탕은 일반적으로 육수를 기본으로 하는 요리로, 끓는 국물에 다양한 재료를 선택하여 요리할 수 있습니다. 이러한 재료에는 고기, 야채, 두부, 버섯, 국수 및 다양한 조미료가 포함됩니다. 국물은 칠리 페퍼, 사천 후추 열매, 마늘, 생강 및 기타 향긋한 향신료의 조합으로 만들어집니다. 마라탕은 일반적으로 길거리 음식..

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