여러분은 단백질의 중요성에 대해 알고 계신가요? 저는 개인적으로 단백질은 꼭 챙겨먹곤 하는데요, 아무래도 헬스 운동을 자주 하다보니 근력 향상 및 근비대를 위해 지속적으로 단백질을 챙겨먹곤 한답니다. 일반적으로 많은 분들이 저와 비슷하게 단백질을 챙겨먹을꺼라 생각되는데, 이외에도 단백질의 효능 알고계실까요? 단백질은 신체의 대사 대부분에 관여가 되는 물질인데요, 생물체 내의 각종 효소들은 단백질로 구성되어 있으며, 면역의 역할을 담당하는 항체도 사실 단백질로 구성되어 있답니다. 또한 DNA 유전정보를 저장하는 히스톤도 단백질이며, 특히나 중요한 연골, 가죽, 피부, 털 등의 주성분인 콜라겐과 케라틴도 단백질로 구..........
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