대구 방촌 맛집 모모한우진갈비에서 한우 소갈비 숯불구이 후기

여러분은 한우 소갈비를 좋아하시나요? 저는 개인적으로 참 좋아하는데요, 소갈비살의 경우 다른 부위에 비해 좀더 쫀득 쫄깃한 식감과 동시에 적절한 지방질까지 포함되어 있어 단백 고소한 맛이 일품이죠. 특히 무엇보다도 숯불에 구웠을 경우 숯불의 불향과 소고기의 풍미가 더해져 더욱 맛이 좋은데요, 이런이유로 많은 사람들이 선호하는 고기중 단연 독보적으로 인기가 많은 고기랍니다. 한우는 확실히 맛도 맛이지만 영양도 풍부한데요, 특히나 단백질이 풍부하고 탄수화물은 없어서 다이어트식으로도 많이 이용하시는데요, 근력향상에 필수인 단백질이 무려 100g 당 26g이나 들어있답니다. 또한 그외에도 아연, 철분, 구리, 인 등의 무기질이 풍부하며, 비타민 B1, B2, B3, B6, B9, B12, D, E, K 또한 포함되어 있어 건강에 아주 좋은 음식 중 하나랍니다. 이처럼 맛도 좋고 영양도 좋은 한우 소갈비를 제대로 먹을 수 있는 곳이 있는데요, 바로 대구 방촌에 위치한 모모한우진갈비랍니다. 사...