구미 옥계 맛집 명동찌개마을에서 동태탕, 알탕 후기

여러분은 동태탕을 좋아하시나요? 저는 개인적으로 참 좋아하는데요, 겨울에 잡은 명태를 얼린 것을 동태라고 하는데 싱싱한 동태를 넣고 무와 청양고추, 콩나물, 파, 양념장 등을 넣고 푹 끓여낸 것으로 얼큰 칼칼하면서도 깊고 시원한 국물맛이 일품이죠. 추운 겨울에는 역시나 동태탕 한그릇이면 차가웠던 몸도 녹고 마음도 한가득 따뜻해지는데요, 가끔씩 찾아 먹으면 매콤하면서도 깊은 감칠맛에 집나간 입맛이 돌정도로 너무나 맛이 좋죠. 동태탕은 동태 본연의 단백하면서도 진한 감칠맛이 좋으며 동시에 부드러운 속살까지 맛이 참 좋은데요, 동시에 맛뿐만 아니라 단백질, 비타민B, 칼슘, 마그네슘, 철분, 셀레늄 등 다양한 영양소까지 풍부한 음식으로 많은 한국인들이 사랑해온 음식 중 하나랍니다. 특히나 단백질이 풍부하여 근력형성에 큰도움이 되며 체내조직을 구조화하고 기능을 유지하는데 도움이 된답니다. 그래서 오늘은 맛도 좋고 영양도 가득한 동태탕 맛집을 소개시켜 드릴려고 하는데요, 바로 구미 옥계에 위...

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