여러분은 소고기를 좋아하시나요? 저는 개인적으로 참 좋아하는데요, 무엇보다도 소고기 특유의 진한 육향과 풍미 그리고 담백하면서도 고소한 감칠맛까지 좋아 많은 사람들이 찾는 메뉴 중 하나랍니다. 특히나 소고기의 경우 조금 덜익혀먹어도 안전한 편으로 레어나 미디움 레어 정도로도 먹을 수 있는데요, 덕분에 고기의 육즙이 풍부하면서 부드러운 식감까지 좋아 다른고기들에 비해 구웠을때 맛이 좋답니다. 소고기의 경우 맛도 맛이지만 영양분도 풍부한 것으로 알려져있는데요, 특히나 단백질과 다수의 아미노산이 풍부하여 성장기의 아이들에게도 좋은 음식이며 근력 향상이 필요한 운동선수들에게도 너무나 좋은 음식이죠. 또한 비타민 B12와 비타민 B6 등이 있어 혈액의 생성과 에너지 신진대사에 도움을 줄수 있으며 철분까지 풍부하여 빈혈 예방에 도움을 주는 것으로 알려져있답니다. 그래서 이렇게 맛도 좋고 영양도 가득한 소고기를 제대로 먹을 수 있는 곳이있어 소개시켜 드릴려고 합니다. 바로 구미 인동에 위치한 담...
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원문링크 : 구미 인동 맛집 담벼락식당에서 소고기삼합 후기
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