잇하(이웃님들 하이요) 안녕하세요 오늘은 냉동블루베리로 블루베리잼을 만들어보겠습니다. https://www.youtube.com/watch?v=vuKDMYlvi4s <주 재료> 냉동블루베리 1kg 황설탕 500g <부 재료> 고운소금 -주의 할점- 불의 세기가 가장 중요합니다. 강불로 졸여주면 블루베리가 금방타서 망칠수가 있습니다. 항상 약불을 유지하며 항상 저어주셔야합니다. 만약 저어주지 않는다면 바닥에 붙어서 고생하게됩니다. 불조절이 가장 중요합니다. 다들!! 행복한 2022년도 되었으면 좋겠습니다!...
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