간장불고기 양념하는 법!!!

안녕하세요. 불고기 좋아하시나요? 불고기를 좋아하신다면 간장불고기 양념하는 법을 알아보겠습니다. https://www.youtube.com/shorts/BDtqslScDuA 간장불고기는 양념의 비율이 너무 중요해서 만약 양념을 망친다면 고기의 특유의 비린맛을 없애지 못합니다. 첫번째는 사과와 생강과 양파를 갈아주셔야합니다. 갈때에 주의 할점은 물을 5숟갈 정도 넣고 갈아주셔야합니다. 왜냐하면 물을 안넣고 갈면 안갈리기 때문입니다. 양파와 사과를 넣는 이유는 단맛을 내기 위해서 넣습니다. 양파도 의외로 단맛을 많이 냅니다. 두번째에는 이렇게 믹서기로 쭉쭉 갈아주시면 됩니다. 만약 갈리다가 겉돌면 물을 조금 넣어서 갈아보시면 잘갈립니다. 세번째에는 진간장,올리고당,미림,참기름,다진마늘 등의 부재료들을 넣어주면서 간을 해주시면됩니다. (나머지는 영상을 참조해주세요) 다섯번째에는 썰어 놓은 돼지고기를 넣은 후 양념이 잘 배길 수 있도록 버무려주세요. 일곱번째에는 썰어놓은 대파,양파,당근을 ...

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