강판으로 식감살린 완전 쉬운 '감자전' 레시피

안녕하세요 희입니다! : ) 오늘은 집에 남은 감자로 감자전을 만들어봤어요~! 그럼 포스팅 시작할게요! 준비물 강판, 감자 6알(작은거 기준), 소금, 식용유 *감자양은 크기와 사람수에따라 편하게 준비해주세요! 먼저, 감자를 감자칼로 깍아줍니다! 이때 감자에 있는 감자눈도 꼭 제거해주세요~! 감자눈에서 감자싹이 자라는데 이부분엔 솔라닌이라는 독이 있답니다 ㅠㅠ 감자눈은 감자칼의 옆부분에 동그랗게 달린 요부분으로 제거해주면 된답니다! 깨끗하게 손질된 감자~! 그리고 감자를 강판에 갈아줍니다~! 찾아보니 백종원레시피는 믹서기에 갈던데 저는 왜 믹서기에 가는 방법이 있는줄 몰랐죠,,?ㅎ 감자전 먹을려고 강판까지 샀는데,, ㅎ..........

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