감자볶음 하는법 감자 절여서 볶기 간단한 감자반찬 스팸감자볶음 레시피

안녕하세요 행복한지순씨입니다:) 오늘은 누구나 좋아하는 반찬인 감자볶음 레시피를 알려 드릴게요 감자볶음은 쉬운 듯 어려운 요리인데요 너무 많이 익으면 부서지고 덜 익으면 아삭해서 은근 성공 하기 쉽지 않은 요리인 거 같아요 보통은 감자를 볶을 때 간을 하는데 오늘 레시피는 감자를 절여서 감자에 간이 잘 베어 더 맛있답니다 저희 아이가 좋아하는 스팸도 같이 넣어서 짭조름하고 맛있는 감자볶음으로 만들었습니다 [재료] 감자 큰 거 2개 스팸 반개 국간장 반 큰 술 굵은소금 반 큰 술 식용유 1 큰 술 들기름 1 큰 술 물 5 큰 술 깻가루 1 큰 술 감자 2개 껍질을 벗겨 나무젓가락 굵기로 채 썰어 주세요 찬물에 채 썬 감자를 담가 씻어 전분을 없애 주세요 (전분을 제거하지 않으면 팬에 눌어붙어요) 채에 건져 물기를 빼주세요 물기 뺀 감자를 볼에 담고 국간장 반 큰 술을 넣어 주세요 굵은소금 반 큰 술을 넣어 주세요 잘 버무려 10동안 절여 주세요 스팸을 채 썰어 채반에 넣고 뜨거운 물을...

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