커피엑스포 2022에는 커피 산업과 관련된 많은 기업들이 참가하게 되며, 그에 따라 다양한 커피머신, 트렌드, 커피, 디저트 등을 볼 수 있습니다. 각 기업에서 알려주고 싶은 주제를 포함하여 다양한 강의도 주최하게 되는데요. 그 중에서 커피엑스포 2022 전시회를 보면서 참가하면 좋을 강의 1개를 소개하고자 합니다. 바로, 박대훈 바리스타와 함께하는 카페 운영 노하우! 입니다. 고작 카페 운영 노하우? 그럴 수 있는데요. 솔직히 어떤 것이든 간에 아이디어 라는 것은 혼자서 짜내기 힘듭니다... 왜냐하면 웬만큼 다양한 경험을 하지 않은 이상, 그 생각에는 한계가 있기 때문이죠. 그럴 때 노하우, 생각, 아이디어라는 걸 짜내기 가장 좋은 방법은 다른 사람의 생각을 들어보는 것입니다. ColiN00B, 출처 Pixabay 많은 사람의 노하우를 듣고 내 카페에 적용할 것을 고르는 것이 가장 빠른 방법입니다. 원인터시스템은 이 부분에 초점을 두어 보다 많은 카페 사장님들이 다양한 노하우를 ...
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