마파두부


마파두부

와이프가 안온다. 야 신난다. 유통기한 일주일 된 두부를 찾았다. 요리를 시작한다. 요리가 끝났다. 사진은 없다. 없는 사진만큼 요리 내용도 없다. 1. 양파와 파를 볶다가 고기를 ㄴ..없으니 패스. 2. 고춧가루, 된장, 쌈장(조금만), 마늘, 간장 넣고 또 살짝 볶다가, 3. 물 조금, 두부 넣고 또 볶다가 4. 찬물에 전분 가루 적당히 풀어서 최종 볶아주면 끝 . 설거지는 귀찮으니 접시는 하나만. 전분은 꼭 찬물에 풀자. 뜨신물에 풀어보면 이유를 안다. 전분물은 조금씩 넣자. 좀만 많아져도 위처럼 꾸덕뚜덕 해진다. 잘 먹겠습니다. 끝....

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