치즈계란말이

어제만든 치즈계란말이 인데요. 아이들이 좋아하기에 만들게 되었어요~^^ *준비물 계란10개,대파,당근,다진마늘,소금,모짜렐라치즈 1. 먼저 대파와 당근을 잘게 다져줍니다. 2.계란 10개를 넣어 젓가락으로 풀어줍니다. 거품기로 저어도되요~ 3.다진마늘과 다진대파,당근을 넣고 잘 섞어줍니다. 간은 소금으로 간을 합니다. 4. 프라이팬에 기름을 두르고 계란물을 부어줍니다. 5.모짜렐라치즈를 넣어줍니다. (계란말이 중간지점에) 체다치즈로 하셔도 무관합니다. 6.익히면서 돌돌돌 말아줍니다~^^ 7.다 익은 계란말이를 도마위에 올려주고 적당한 크기로 썰어줍니다.(도마위에 기름종이를 깔아주면 도마에 칼자국도 덜나고 기름도 흡수되고 좋아요~^^) 8.완성된 계란말이를 접시에 놓고 반찬통에도 넣어줍니다~ 계란이 익으면서 치즈가 나오니 아이들이 좋아했어요. 누구나 좋아하는 계란말이죠. 양파는 다져서 넣으면 좋은데 물이 나오고 서걱거려서 아이들이 별로 안좋아해서 넣지 않았어요. 모양을 만들며 말때도 ...

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