채식의 장점과 단점 그리고 트렌드와 미래전망에 대해

우리입니다. 이번 포스팅에서는 채식(비건)에 대한 주제로 글을 써볼까 합니다. 개인 적으로 채식주의자라는 말을 사용하는 시점에는 약간 우리와 다른 방식의 식습관을 추구하는 사람으로 인식하곤 했었는데, 최근에는 채식은 아주 보편화되었고 건강을 위해 또는 다이어트를 위해서 아주 자연스러운 식단으로 자리 잡은 것 같습니다. 식물성식단의 경우 앞서 말씀드렸다시피, 건강상의 이점도 있지만 윤리적 인문제 즉, 환경적 지속 가능성을 비롯한 다양한 이유로 최근 몇 년 동안 점점 더 많은 인기를 얻고 있습니다. 채식에 대한 장점과 단점 장점 채식은 일반적으로 심장질환, 제2형 당뇨병 및 특정 암과 같은 만성 질환에 대한 보호 효과가 있는 것으로 밝혀진 영양소가 풍부합니다. 과일, 채소, 통곡물 및 콩류가 풍부한 식단이 ..

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