피망요리:피망스팸볶음:초간단 밥도둑

비타민이 풍부한 피망 피망•애호박•가지는 여름에 먹으면 좋은 채소이며 특히 피망에는 비타민A,B1,B2,D등의 다양한 비타민을 함유하고 있다. 몇년전 여름에 기력이 딸려서 이명도 들리고 한 적이 있었는데 피망,파프리카를 듬뿍 넣은 월남쌈을 먹고 기력을 회복한 적이 있다. 그 후로 여름에는 더욱더 피망이나 가지,애호박같은 야채를 열심히 먹게 되었다. 재료준비 피망•양파•스팸은 먹기 좋게 채를 썰어 놓는다. 피망의 씨와 흰부분에는 영양소가 많지만 쓴맛을 강한 부분이라 나는 다 도려내고 채를 썰었다. 굴소스1큰술,물엿2/3큰술,후추 이렇게만 넣으세요. 먼저 스팸을 볶아준다. 노릇노릇해진 스팸은 볼에 담어둔다. 스팸에서 나온..........

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