고구마5kg 주문해서 먹다보니 물려서 만들어본 고구마요리

고구마를 색다르게 먹어보자 고구마계절이 되면서 고구마를 어떻게 맛있게 먹을까 궁리하다 나온 메뉴이다. 별 생각없이 해서 먹었는데 너무 맛있어서 한번 더 만들며 촬영도 해봤다. 고구마를 잘라 먼저 렌지로 익혀준 후 치즈,베이컨등을 사이사이에 넣어 오븐에서 굽는 심플한 요리이다. 치즈는 사각 모짜렐라 치즈를 사용해도 다른 형태의 치즈를 사용해도 되는데 체다치즈와 같이 사용해도 맛있을 거 같다. 베이컨도 치즈사이즈와 비슷하게 썰어 준비하면 사이사이에 넣을때 편하다. 중간중간 시판 소스도 넣고 마지막엔 올리브오일을 전체적으로 한큰술 뿌려비줬다. 오븐이나 에어프라이어에서 200도 20분을 구우니 노릇노릇 지글지글 맛있..........

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