슬라이스 채칼로 간단하게 냉면만들기

도마에서 해방되다. 프린스공업 슬라이스로 무 한토막 있던 걸 다 슬라이스해버렸다. 넣어둘 용기에 바로 대고 몇번 슥슥 왔다갔다하다보니 무가 얇게 다 잘렸다. 양면날이라서 정말 빨리 썰리기때문에 손 조심해야겠다. 냉면 위에 얹어있는 절임무를 만들려고 여기에 단촛물을 부어 냉장고에 넣어놨다. 요렇게 해두면 돼지갈비나 삼겹살 먹을때 쌈무로도 활용할 수 있고 비빔국수나 냉면에도 바로 사용할 수 있어 편하다. 오이는 채칼로 잘라줘서 준비해주면 끝. 도마를 안 쓰니 참 편하다. 무나 오이를 썬 슬라이스 채칼은 굳이 세제 써서 세척하지안아도 되니까 이 점도 편하고 (단 양파나 파같이 향이 강한건 세제로 세척함) 도마가 주방에 나..........

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