나트륨을 많이 먹으면 안 되는 이유

짜고 자극적인 음식이 많고, 이를 즐기는 사람들이 많습니다. 이번 글에는 나트륨과 건강문제에 대해 다루도록 하겠습니다. 나트륨이란 무엇인가? 나트륨은 화학 원소로서 주기율표에서 Na라는 기호로 표기되며, 자연적으로 주로 염으로 형태로 존재합니다. 식품에서는 일반적으로 염소와 결합하여 염이라고 불리는 형태로 나타납니다. 염은 음식의 맛을 향상하는 데 사용되는 보존제로 널리 사용되지만, 너무 많은 나트륨을 섭취하는 것은 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 기능과 중요성 나트륨은 우리 몸에서 여러 가지 기능을 수행합니다. 가장 중요한 역할 중 하나는 체액량과 혈압을 조절하는 것입니다. 나트륨은 세포 내외의 체액량을 균형 있게 유지하고 혈압을 조절함으로써 신체 기능에 필수적입니다. 또한 신경 전달물질의 생..

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