돼지고기다짐육요리 술안주로 좋은 돼지고기완자 동그랑땡 만들기 광장시장 뺨치는맛!

돼지고기완자 오늘은 광장시장에 가면 쉽게 맛볼 수 있는 돼지고기다짐육요리를 소개할게요. 바로 돼지고기완자 동그랑땡 레시피를 알려드리려고요 저는 알토란 완자전 레시피를 참고해서 따라 만들어 보았어요 기존 동그랑땡은 따로 계란물과 밀가루를 묻히는데 그 순서를 제외해서 더 간단하게 만드실 수 있으세요 그럼 차근차근 설명해드릴게요 (재료) 돼지고기 다짐육 600g 부추 50g 양파 1개 계란 3알 찹쌀가루 2수저 감자전분 6수저 소금 3분의 1수저 다진마늘 0.5수저 참기름 1수저 후추 톡톡6번 식용유 *계량방법 : 어른 밥스푼 기준 1. 돼지고기 다짐육에 찹쌀가루, 감자 전분, 다진 마늘, 소금을 넣어줘요. 2. 후추, 참기름, 달걀, 양파와 부추를 넣어줍니다. 3. 반죽을 잘 섞어 치대줍니다. 4. 반죽이 찰기가 생기게 되면 먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚어줘요 도톰하게 빚어주고 구울때 뒤집개로 눌러주셔도 돼요. 5. 식용유를 부어주고 열이 오르면 반죽을 올려줍니다. 중약 불로 10분 정...

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