국가별 치즈 종류, 치즈공부, 와인안주 공부(네덜란드, 프랑스, 영국, 이태리, 스위스)

국가별 치즈 종류를 알아보자! 여러분들은 치즈 좋아하시나요? 저는 치즈를 굉장히 좋아하는 편입니다! 평소 치즈를 먹으면서 궁금하지는 않으셨나요? 이 치즈는 어떤 치즈고, 어떤 나라에서 나온 것인지..? 그래서 정리해본 치즈 종류! 국가별로 정리해보았습니다 ㅎㅎ 네덜란드 1. Edam(에담) 약간 짠맛이나 부드러운 맛이다. 빨간 표피로 덮여 있다. ‘빨간 공’ 이라고 불리기도 한다. 2. Gouda(고다) Edam보다 mild한 맛이다. edam과 비슷하게 빨간 표피로 덮여 있고, 지방이 edam보다 많으며 매끄럽고 탄력이 있다. 이태리 1. Gorgonzora(고르곤졸라) 자극성이 강한 독특한 향이다. 녹색 빛이 있어 푸른곰팡이의 치즈이다. 2. Bel paece(벨피스) 달고 부드러운 맛이다. 이태리어..

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