"프랑스가 사랑한 여우, 한국에 온다"... 카페꼼마, 얀 쿠브레 코리아 론칭

10월 4일 마포구 동교동 1호점 임시 오픈, 10월 15일 정식 오픈 2호선 홍대입구역 도보 5분 거리... 베이커리, 디저트 수요 높아 입소문 기대 책과 커피, 빵을 즐길 수 있는 복합문화공간 카페꼼마(대표 강병선)가 프랑스 파리 현지의 비주얼과 맛을 그대로 재현한 최고급 디저트를 국내 소비자들에게 선보인다. 카페꼼마는 얀 쿠브레(YANN COUVREUR) 코리아를 론칭하고, 10월 4일(월) 마포구 동교동에 1호점을 임시 오픈했다. 얀 쿠브레는 지금 파리에서 가장 스포트라이트를 받는 파티쉐 중 한 명이다. 그의 이름을 딴 얀 쿠브레 디저트 숍은 파리 방문에 반드시 찾아야 할 '핫 플레이스'로 꼽힌다. '자연주의 셰프'라고 불리는 얀 쿠브레는 신선한 제철 식재료로 섬세한 맛과 다양한 텍스처를 절묘하게..

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