베트남 분쨔 만들어 먹기(중부 스타일??)

작년 11월 베트남 출장때 분쨔를 너무 맛나게 먹어서 집에 있는 재료를 이용해서 만들어 보았다능 (베트남에서 사 온 쌀국수면도 있고) 일단 참고용 출장때 먹은 (호치민) 분짜 런치 대략 요론 느낌으로 고고싱~ 일단 베트남에서 구입해 온 본고장 쌀국수면을 찬물에 30분정도 불리는데.... 여기에서 비극의 시작인가 무작정 불리는 것이 아니었는데 안 불려도 괜찮았을 것 같은데 면이 조각이 나버렸어유 ㅠㅠ 면을 불리고 끓는 물에 1분정도 삶았는데 다음부터는 꼭 요리법을 읽어보고 삶아야겠다능!

참고로 면은 300g 성인3명으로 약간 부족한 느낌! 스프와 야채를 준비했는데 스프는 마트에 파는 피쉬소스 + 물 + 설탕 + 칠리소스를 섞어서 끓여주었다능 맛은 만들면서 계속 맛봤는데 약간 마니 짜고 달다!

라는 느낌을 만들어 두는게 식으니까 더 맛나더라! 야채는 새싹야채 그리고 땅콩 있으면 좋은데 없으니까 아몬드 슬라이스 고기는 냉동실에 남아있는 대패 삼겹살 ㅎㅎㅎ 대패 삼겹살을 간장 데리야키소스 ...

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