머슈룸갈릭 또는 갈릭머슈룸!?(マッシュルームガーリック)

고독한미식가를 보다가 맘에 들어서 요전에 만들어봤던 머슈룸갈릭! 와이프가 맘에 들었는지 바케트랑 재료를 준비해와서 다시 도전 ^오^ 플레이팅 따위 개나 줘버렷!!! 외관은 좀 뭐시기하지만 역시 첫번째보다는 잘 만들어졌다능 원래 오븐으로 만드는 것 같은데 우리집엔 그딴거 없으므로.... 이번에 만들면서 알아낸 중요한 포인트(コツ)는 오~랫동안 약한 불로 지글지글 끓이듯이 조리할 것! 올리브 오일은 너무 많이 쓰지 않아도 약한 불로 오랫동안 끓이니까 머슈룸에서 육수가 많이 나오게 되더라능 ^오^ 물론 오븐으로 만들면 신경 안 써도 되겠지만 여튼 앞으로도 또 종종 해머거야징 맛있게 잘 먹었습니다~ 고독한 미식가 시즌3 제7화 머슈룸갈릭(マッシュルームガーリック)과 와인 고독한 미식가 시즌3를 보다가제7화 BORRACHO라는 가게에서 나오는머슈룸 갈릭을 만들어보고 싶어... yaki80.blog.me...

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