피코크 삿포로식 치킨스프커리(스프카레), 카레덕후인 내가 먹어도 인정하는 맛

안녕하세요 시청앞 카레더쿠 개냥니미야! 요즘 세상 참 좋제?

삿포로 스프카레를 서울에서도 먹을 수 있는 이 편한 세상 피코크 삿포로식 치킨스프커리 안심하세요 내돈내산입니다. 제목에서도 언급하였지만 이번에 마트에서 구입해 본 스프카레는 정말 만족하였다.

제품명이 좀 마음에 안 드는데 원래 스프카레는 삿포로가 원조니까 굳이 삿포로식이라고 어필할 이유는 없지않나? 스프카레 1971년에 삿포로의 모 찻집에서 제공한 스프카레가 기원이며, 2000년대에 일본 각지에서 상당히 인기를 끈 음식이다.

일반 카레와는 다르게 스파이시한 맛에 국처럼 멀건게 특징이며, 각종 계절야채가 큼직큼직하게 들어가서 건강에도 좋은 음식! 그런데 왜 국처럼 끓인걸까?

삿포로의 추운 지방에 뜨겁게 데워서 먹기 위함인가? 조리방법 직접 가열하거나 전자레인지에 데워서 먹을 수 있다.

다만 직접 가열할 경우에는 끓으면서 짠맛이 강해질 수 있으니 기호에 맞게 물을 추가하란다. 본인은 레토르트 먹을 때 중탕하는거 좋아해서 끓는 ...