홈파티에 즐기기 좋은 이색음식 텍사스바베큐 유베큐

저희 아들이 티비를 보다가 갑자기 캠핑가서 고기를 먹자고 하더라구요. 왜그러나 해서 보니 티비에서 만화고기를 보고 캠핑가서 먹고싶다고 하는거에요. 그래서 당장 캠핑은 못가더라도 만화고기는 먹여주고 싶었어요. 그래서 #텍사스바베큐 유베큐에서 꽃갈비를 주문했습니다. 아이스팩 2개와 동봉되서 냉동상태로 배달이 오더라구요. 저 사인된 종이에 안내문이 들어있는데 정말 신경써서 만들었다는 느낌이더라구요. 부위도 6,7,8번 꽃갈비를 14시간이나 훈연해서 카리브해의 프리미엄 코셔소금, 크러시트페퍼로 맛을내고 첨가물은 전혀 넣지않았다는 내용이었어요. 사인은 일식으로 유명한 유희영 셰프의 사인이었구요. 일식의 대가인데 텍사스바베큐와 같은 이색음식을 판매하는게 약간 이상했는데 설명을 보니 2019년도부터 바베큐에 빠져서 유노추보라는 본인의 레스토랑에 접목시키려고 연구하셨다고 하네요. 그래서인지 완전 요리가 끝난 밀키트가 왔어요.ㅎㅎ 유통기한이 한달정도로 짧은 소스인거보니 방부제는 확실히 안들어갔겠다 ...

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