글루텐프리 식품의 모든 것: 시장 규모, 종류, 특징, 영양, 건강정보

글루텐프리란 글루텐이라는 단백질을 함유하지 않거나 미량만 함유한 식품을 말하는데요, 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등의 곡류에 들어있는데, 일부 사람들에게는 알레르기나 소화장애를 일으킬 수 있습니다. 그래서 글루텐프리 식품을 섭취하는 사람들이 점점 늘어나고 있습니다. 이 글에서는 글루텐프리 식품의 시장 규모와 전망, 글루텐프리 식품의 종류와 특징, 그리고 글루텐프리 식품의 영양과 건강에 대해 알아보겠습니다. 글루텐프리 식품의 시장 규모와 전망 글루텐프리 식품의 시장은 전 세계적으로 성장하고 있습니다. 특히 미국과 유럽에서는 글루텐프리 식품의 수요가 높아지고 있습니다. 테크나비오사가 발표한 보고서에 따르면 글루텐프리 시장은 2018년부터 2022년까지 연평균 12%의 성장률을 기록할 전망이라고 합니다. 글루텐..

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