짜장면의 유래와 역사 및 짜장면의 기원 및 짜장면 관한 이야기

짜장면은 한때 우리나라 외식 음식의 대표하는 메뉴였습니다. 지금은 일식, 중식, 양식 등 정말 다양한 음식들이 넘쳐나는 시대를 살고 있지만 2000년대 초반 까지는 중국집의 짜장면의 인기를 넘어서는 외식 메뉴는 없었습니다. 1970~80년 때에는 졸업식, 입학식 등 특별한 날에만 맛볼 수 있었던 음식이 바로 짜장면으로, 현재 중년의 나이를 살아가고 있는 분들의 기억 속에 짜장면은 아련한 추억속 행복과 즐거움을 떠올려주는 음식입니다. 나 또한 중학교 졸업식날 친구의 어머님이 사 주신 짜장면을 친구화 합께 먹던 기억이 남아 있습니다. 지금은 인기가 많이 줄어들긴 했지만 아직도 많은 아이들이 좋아하는 음식으로 빠지지 않고 있습니다. 맵지안고 달면서 고소한 맛은 아이들의 싫어할 수 없는 맛입니다. 짜장면은 한국..

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