커피의 콜레스톨 문제는 이미 요약된 정보로 접한 바 있었지만 에스프레소 방식의 기름진 맛이 땡겨서 필터 커피를 잘 안 먹게 됐는데 이렇게 네델란드인 20-70대의 남녀 5.8천여명을 20년간 관찰한 논문을 통해서 보여주니까 엄청 설득된다. 좋은 작용도 하지만 동시에 부작용도 갖고 있는 대표적인 성분1 좋은 작용도 하지만 동시에 부작용도 갖고 있는 대표적인 성분2 이게 체내에서 콜레스테롤로 전환되는 경향이 있다고 함 하지만 종이 필터를 통과하지 못하는 커피 기름 성분! 에스프레소 방식만 먹은 남자의 심혈관질환은 낮아지지 않았고 여자도 마찬가지 사망률 및 심혈관 질환까지 낮춰주는 커피의 재발견~ 하루 적정한 커피양 9잔 이..........
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