미쉐린(미슐랭)가이드: 소개, 역사, 선정방식, 등급

미쉐린 가이드의 개요 및 역사 미쉐린 가이드(Michelin Guide)는 프랑스의 타이어 제조회사인 미쉐린이 매 년 봄 발간하는 식당 및 여행가이드 시리즈 입니다. 프랑스어로는 '기드 미슐랭' 입니다.

'미슐랭 가이드'로 흔히 불리지만, 미쉐린 한국지사에서 사명을 미쉐린으로 정함에 따라 공식명칭이 미쉐린 가이드로 결정되었습니다. 미쉐린 가이드는 1900년 타이어 구매 고객에게 무료로 배포되는 여행 안내 책자에서 시작되었습니다.

미쉐린 타이어를 창립한 '앙드레 미슐랭'과 '에두아르 미슐랭' 형제는 자동차 여행 계획을 세우는데 도움이 되는 정보를 제공하면 자동차 판매가 늘고, 타이어 판매도 함께 늘 것이라고 생각하며 미쉐린 가이드를 고객에게 무료로 배포하기 시작했습니다. 미쉐린 가이드는 약 20년 동안 무료로 제공되었습니다.

어느 날 앙드레 미쉐린이 다른 타이어 가게에 방문 했는데 자신이 소중히 아끼는 미쉐린 가이드북이 고작 작업 받침대로 쓰이고 있는 것을 보게 되고 '사람은 돈을 내...