마요 덮밥 간장소스 레시피 만들기 만드는법 치킨 참치 스팸

마요 덮밥 간장소스 치킨, 참치, 스팸 등 마요 덮밥에 사용하는 간장소스를 배워보세요. <재료> 진간장 20g 물 40g 물엿 60g 통마늘 5g 대파 5g 생강 2g < 만드는 방법> 마늘, 양파, 대파, 생강은 다져준다.

팬에 물엿을 제외한 모든 재료를 넣고 약불로 끓여준다. 반 정도 졸아들면 물엿을 넣고 저어주며 끓여준다.

끓으면 바로 채에 걸러준다. 물엿이 들어가 있어 식은 후 점도가 있으며 밥 위에 데코 하기 좋습니다....

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