'약이 되는 과자' 약과의 효능은?

우리나라 대표 전통간식 약과에 대한 열기가 뜨겁습니다. '약과 대란', '약켓팅(약과+티켓팅)', '약과 구매 성공 후기' 등이 검색만 해도 엄청 나오는 요즘입니다. 저는 차례상에서나 많이 보고 먹어봤지, 요즘은 편의점에서도 약과를 쿠키 형식으로 판매를 하더군요. 그럼 엄청난 인기를 끌고 있는 '약이 되는 과자' 약과의 효능에 대해 알아보겠습니다. 약과의 효능 고급식의 약과 약과는 '유밀과'라고 불리는 대표적인 한과의 일종으로 주재료인 밀가루를 꿀과 참기름으로 반죽해 기름에 튀겨 만든 간식입니다. 고려시대부터 널리 알려진 약과는 고급식으로 대접받았습니다. 당시에 귀한 밀가루, 꿀, 참기름 등을 이용해 튀겨서 만든 특별한 음식이었기 때문입니다. 또한 고기와 생선을 올리지 않는 불교의 제례에서 약과가..

원문링크 : '약이 되는 과자' 약과의 효능은?