체지방과 기억력 감퇴 예방 팥순의 놀라운 효능

무더운 여름에 빼놓을 수 없는 간식, 최소 한번 이상은 먹는 간식, 사 먹거나 집에서 만들어 먹는 간식 팥빙수. 팥빙수에 고명으로 올라가는 것이 바로 팥이다. 팥빙수는 시원하고 달콤한 맛이 입안에 퍼지면서 더위를 쫓아 무더위를 이기는데 좋다. 그런데 이런 팥순 추출물에 놀라운 효능이 있다는 게 밝혀져 팥이 주목받고 있으니 어떤 효능이 있는지 알아본다. 팥 팥은 동북아시아가 원산지로 오랜 재배 역사를 가지고 있으며 중국, 한국, 일본에서 전 세계 생산량의 대부분을 생산하고 있다. 팥은 예로부터 많은 요리에 사용되고 있고 일본에서는 밤, 칡과 함께 단맛을 내는 3대 식재료로 쓰이고 있다. 일반적으로 팥에 설탕을 첨가하여 팥빙수나 팥빵 등의 재료로 사용하기 때문에 팥을 단맛을 내는 재료로 알고 있으나 ..

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