냉모밀 집에서 만들어 먹기

집에서 냉모밀 만들어 먹어봤어요. 냉모밀 자체가 드라마틱한 맛이 나는건 아니라서요~~^^ 별기대 없이 만들어봤어요. 오늘은 집에서 #냉모밀만드는방법 에 대해 포스팅 해볼게요. 일단, 강판에 무를 갈고요. 모밀 삶을 물을 끓입니다. 한입 베어 물어보기 무우 1/3 정도 샀는데 초록부분이 더 맛있는 곳인가봐요. 여름 무여서인지 매웠어요. 요건 남편이 주도해서 만들었는데요. #고추냉이(와사비) 가루가 있어 물조금 넣고 개어놓습니다. 모밀면이 의외로,얇아서 금새 끓여냈어요. 멸치,다싯물도 끊여놓고요. 그 쯔유인지 뭔지, 그게 간장을 생각보다 많이 넣더라고요. 대파 아니면 쪽파가 더 나을수도 있는데요. 파도 다져놨어요. 김가루가 빠졌네요.김을 넣어야 맛있는데 말이죠. 나름 셋팅을 하고 있는데요. 무우를 넘 많이 갈아놓으셨네요. 담날 청국장에 넣어 소진한, 갈은 무우. 무우는 조금만 갈아놔도 될듯 해요^^ 얼음도 준비해서 동동 띄우기 간장으로 간을 하고 개어놓고 고추 냉이 얼음 등을 넣었어요....

원문링크 : 냉모밀 집에서 만들어 먹기