밤이 제일 길다는 동지 팥죽 팥칼국수 깔끔하고 맛있게 끓이는법 팥 삶는 방법

지난번에도 동지 관련글을 올렸네요. 이때는 새알심을 사서 넣었는데 너무 많았던 기억이 나네요. 오늘도 생각난김에 동지팥죽을 해봤어요. 이번에는 삼척시장에서 아쉽게 먹었던 팥칼국수를 대신해 제가 해볼까하고요. 네이버 메인에 동지글이 귀엽군요. 움직이는 짤로 저장하고싶은데 캡쳐만이라도 해봅니다. 다정한 이웃님들 팥죽 또는 팥칼국수 좋아하시나요? 저는 좋아하는편인데요. 하긴 팥 싫어하는 사람이 드물긴해요. 저렇게 대추와 잣으로 데코를 하니 고급져보이네요. 저는 왠지 쌀은 넣기 싫더라고요. 쌀알이 불어서 붉은팥과 어울어진 모습이 그다지 라서요. <사설 : 바쁘신 분들은 개인사 얘기라 패쓰해주세요^^> 여튼 어제 현장학습 다녀온 큰녀석이 자기방에서 굉음을 지르더군요. 사춘기 특유의 과한 리액션을 보이며 숨넘어갈듯이 같은반 친구가 다녀와서 코로나확진이래, 띠로리~~ 자기도 그애옆에 있었다며 이실직고하네요. 설마 그새? 아이는 어제부터 증상이 있었다고 해요. 집에있는 키트로 검사했더니 크헉 두줄...

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