정월 대보름 오곡밥 먹는날 세시풍속 지키며 특식도 드셔 보세요

미사를 다녀온 후 오곡밥을 준비해 봤어요. 떡을 좋아하는 제게 찹쌀 밥만으로도 좋은데 오곡밥이라니.. 기분 좋게 준비해 봤네요. 오늘은 정월 대보름 오곡밥 먹는날 입니다. 오곡밥을 먹는 이유는요. 붉은 계열 재료로 준비를 하는데요. 액운을 쫒아내고 건강하게 한해를 보내기 위한 의미라고 해요. 정월 대보름 오곡밥 먹는날에 제가 사용한 재료는요. 찹쌀 4컵 대추 열 알 정도 적두(팥) 한주먹 찰수수 빈주먹 잣 30개 내외 서리태(검은콩) 빈주먹 호두와 잣도 적당히 양을 따로 재지 않아서 정확히는 모르겠네요. 밥이라고 해서 간단하게 생각했는데 은근 손이 많이 가네요. 1. 팥은 일단 한번 삶아서 첫물은 버려주세요. 연한 황갈색 물이 생기는데요. 처음에 떫은맛, 또는 아린 맛은 먹었을 때 복통을 일으킬 수 있다고 해요. 2. 찹쌀도 씻어 놓는데요. 찹쌀은 금세 불기 때문에 저는 서너 번 씻어 헹군 후, 물을 빼놓고 준비했어요. 3. 팥이 끓어오르면 2~3분 더 끓이다가 헹궈주세요. 5. 서...

원문링크 : 정월 대보름 오곡밥 먹는날 세시풍속 지키며 특식도 드셔 보세요