오소리감투, 암뽕, 새끼보 등등 돼지 내장 수육 [천안아저씨] 한의원 밖의 생활

자~ 이번 글은 돼지 내장 수육 얘기를 할꺼에요. 내장국밥같이 마구 섞여 있는걸 먹다보면 부위별로 하나하나 먹어 볼 일이 별로 없죠? 글 내용이 항상 삼천포로 빠지는 경향이 있어서 대략 스토리라인을 적어 볼 생각이에요 아무래도 직업상 내장수육의 건강 관련 얘기 잠깐하고 넘어가야 하겠고 본론으로 돼지내장 부위별 사진과 설명 마지막으로 사진들을 찍은 장소 이렇게 구분해 볼 생각이에요. 돼지 내장 수육과 건강 돼지 내장은 기본적으로 육류니까 단백질, 지방의 공급원이되겠죠. 삶은 수육이다 보니 기름은 어느정도 빠져있는 편이지만 그래도 고기는 고기! 가끔 아이들이 탄수화물을 물어보긴 하지만, 탄수화물은 거의 없다고 생각해야 맞죠. 그리고, 비타민A, B, C, D가 기본이고, 여러가지 미네랄이 들어있는데 내장을 다루는 곳은 선지도 기본으로 깔아주기 마련이니까 피에 풍부한 영양소인 철분이 포함되겠죠 대부분 내장 수육을 하는 식당에서는 서비스로 선짓국이 나오니까 더더욱 피를 많이 먹게 되고...

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