조수미 하루 한 번 샐러드 먹기, 1일 1샐러드, 소금 설탕 없는 샐러드 건강식단. 조선일보 건강챌린지.

조수미 하루 한 번 샐러드 먹기, 소금 설탕 없는 샐러드 건강식단. 조수미 "악기인 내 몸 위해 음식에 소금ㆍ설탕도 안 넣어요" 세계적 소프라노 조수미(59)의 별명은 '풀 먹는 성악가'입니다. 그의 식탁에는 언제나 샐러드와 과일, 올리브 오일 등이 빠지지 않습니다. 조선일보 건강챌린지에 참여한 조수미는 전화 인터뷰에서 "제가 식사하는 모습을 지켜본 동료 음악인들은 '풀만 먹고 어떻게 그런 소리를 내니?'라고 놀린다"면서 웃었습니다. 조수미는 보통 하루에 두 끼 식사를 합니다. 아침에 일어나면 우선 미지근한 물 한잔과 블루베리를 한 움큼 먹은 뒤 본격적인 식사 준비에 들어갑니다. 그는 직접 촬영한 식단도 공개했습니다. "아침에는 잡곡빵 위에 모차렐라 치즈를 올려서 오븐에 살짝 구운 뒤, 아보카도와 브라질..

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