뜨끈한 꽃게탕 만들기 레시피 / 꽃게요리

"꽃게탕 만들기" 　 뜨끈한 국물이 생각나는 요즘 같은 때에 해먹기 딱인 메뉴! 한참 전에 만들어 먹었던 엄마표 꽃게탕으로 이제야 포스팅함^o^ 암꽃게는 4월-6월 숫꽃게는 9월-11월에c 특히 맛있다고는 하지만 꽃게 제철은 연중계속이라고 함! * 재료 * 꽃게 4마리, 무 300g, 양파 100g, 홍고추 2개, 청양고추 2개, 단호박, 파 2대, 다진마늘(마늘 4알), 된장 0.5T, 고춧가루 2.5T, 소금 1t, 간장 1T, 물 1.5L # 1. 무랑 양파, 고추를 썰어둔다. # 2. 무, 양파, 물을 넣고 강불로 끓인다. # 3. 고춧가루, 된장을 넣는다. # 5. 그사이 게를 박박 닦고 먹기좋게 썰어둔다. 게딱지에 있는 살들은 긁어서 게딱지에 모아둔다. ️Tip!..........

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