살모넬라균부터 비브리오 패혈증까지, 식중독 증상과 예방법

안녕하세요. 약사가 만든 건강 브랜드 #영롱 입니다! :) 여름에는 해산물, 회를 조심해서 먹어야 하는데요. 그건 바로 여름철에 날 것의 음식을 잘못 먹을 경우 식중독 위험이 있기 때문입니다. 꼭 날 것의 음식이 아니더라도 덥고 습한 날씨 탓에 음식이 상하거나, 살모넬라균, 비브리오균 등 배탈을 일으킬 수 있는 균이 있을 수 있으니 아무리 몸에 좋은 건강한 음식이라도 위생을 잘 지켜 먹어야 합니다. 오늘은 식중독 증상과 예방법, 원인이 되는 균에 대해 알아보겠습니다. 식중독 정의 장염과 증상이 비슷해 헷갈리기 쉽지만 식중독은 식품, 또는 오염된 물에 의해 발생한 유해 미생물과 미생물이 만들어낸 독소에 의해 발생하는 모든 감..........

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