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생활의 달인 꽈배기 달인 가마솥 꽈배기달인 서대문구 맛집 어디? 878회 이계만 달인 정보 sbs 생활의 달인 878회 방송시간: 2023년 2월 27일 월요일 저녁 9시 2023년 2월 27일 생활의 달인에서는 서울 서대문구에 위치한 꽈배기 하나로 서울을 평정했다고 할 수 있을 만큼 최고의 꽈배기를 맛볼 수 있는 이계만 달인이 소개 됩니다. 이계만 달인은 보통꽈배기와는 다르게 달인만의 비법으로 반죽을 해서 더욱 쫄깃한 식감을 느낌 수 있다는데요, 거기에다가 가마솥에 튀겨 열 보존이 잘 되어 더욱 바삭바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉의 정식의 꽈배기를 맛 볼 수 있다고 합니다. 달인만의 비법과 가마솥 높은 열에서 튀겨내는 정성이 만나 더욱 담백하고 쫄깃한 맛에 꽈배기 하나로 서대문구 맛집으로 소문난 꽈배기 ..

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