다이어트의 적 설탕, 대체품은 괜찮을까?

당을 과다하게 섭취하는 것에 대한 경각심이 증가하면서 ‘건강한 단맛’을 찾는 사람들이 많아지고 있다. 적당하게 당을 섭취하는 것은 몸의 에너지원을 생성하기 위해 반드시 필요하다. 하지만, 지나친 양을 섭취하면 혈중 당 수치 증가, 위액 과다 분비, 미네랄 흡수 방해 등의 문제가 야기되어진다. 이는 비만이나 고혈압·당뇨병·위경련·골다공증 등과 같은 다양한 질병의 원인이 된다. 건강하게 당을 섭취하는 방법을 찾는 사람들의 주된 궁금증 중 하나가 백설탕과 흑설탕의 차이점이다. 많은 사람들은 흑설탕이 백설탕보다 몸에 좋을 것이라고 생각하지만, 이는 사실이 아니다. * 백설탕과 흑설탕의 차이 백설탕과 흑설탕의 차이는 가공하..........

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