한끼 충분한 아사이 볼 Acai bowl

아사이 볼 Acai Bowl 아사이 볼에 관해서는 비교적 건강식품 분야에 새로운 음식이다. 브라질 아마존 열대우림 야자수에서 자라는 열매인 아사이 베리(Acai berry)를 활용하여 전통적으로 원주민들이 영양과 에너지의 원천으로 소비했다. 일반적으로 냉동 아사이 과육, 과일, 그래놀라를 혼합한 현대의 아사이 볼Acai bowl은 2000년 대 초에 미국, 특히 남부 캘리포니아와 하와이에서 인기를 얻었다. 아사히 볼 트렌드의 정확한 기원은 명확하지 않지만 건강식품 블로거들과 소셜미디어 인플루언서들에 의해 대중화된 것으로 추정된다. 토핑은 아사히 베리 대신 블루베리 등 넣어도 되지만 블루베리 대신 다른 과일을 넣어도 된다. 만약 아사이베리의 맛을 느끼고 싶다면 시중에 판매되는 아사이베리 가루를 넣으면 된다.

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